魚と肴 藤邑~ふじむら~

居酒屋は神奈川県、二俣川駅周辺の魚と肴 藤邑~ふじむら~ | ブログ

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日本酒や料理の裏側などについて発信

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季節のおすすめ料理や入荷した食材の紹介、店内の様子や日々の出来事など、日常の中にあるささやかな話題を綴っています。料理人のこだわりや仕込みの様子、日本酒の新入荷情報なども交えながら、来店時とはひと味違った一面をお伝えします。日々の工夫を文章に込め、お客様との距離が少しでも近づくよう発信いたします。

10月もたくさんのご来店ありがとうございました!マグロの解体ショーもあり初めての方もたくさん来て頂いて感謝です!11月のお休みになります!冷え込みも強くなってきました!ご体調崩さぬように!今月…

寒い日が続いてます。。。ご体調崩さぬようお気をつけ下さい!秋の食材も少しずつ変わり冬が見えてきました。真鱈の白子、あん肝始まってます。白子は焼きもおすすめですよ〜寒いのでおでんも仕込みまし…

久しぶりのコースのご案内!この度、人を招いてコースをやる事にしました!同い年のchef俊輝!フレンチでの経験を持つ俊輝と藤邑ならではの自由さ、組み合わせて皆様にお届けできればと思います。お酒の…

フォルテ祭にてマグロ解体ショーやらせて頂きました。本マグロ100キロ無事完売しました。見に来ていただいた方ありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️初の試みでしたが商店街の皆さん、魚屋のご協力もあり無事…

藤邑です!

2025/09/29

藤邑です!9月も沢山のご来店ありがとうございます🙇‍♂️後2日!よろしくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️10月のお知らせです!10月13日二俣川フォルテ祭にて!マグロの解体ショーやらせて頂くことになりました…

連日、たくさんのご来店ありがとうございます。水没してたクレジット端末が新しく届きました!ご迷惑おかけしました🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️本日よりカード決済可能です!16時〜オープンです。本日もよろしくお願い…

3連休コースのご予約ありがとうございました!ご来店、お祝いありがとうございます🙇‍♂️明日で3周年の藤邑!定休日が重なってしまうので16日18日はファーストドリンクお店からサービスさせて頂きます!一…

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